Topp 10 maträtter från Zanzibar att prova under ditt lyxbesök

Zanzibar är förmodligen mest känt för sina vackra vita stränder och glittrande klarblå hav. Men har du någonsin smakat Zanzibar-mat?

Vackra stränder och otrolig mat

Områdena med naturlig skönhet är mer än tillräckligt för att locka dig till Zanzibar och få dig ivrig att fortsätta ett lyxbesök i detta område.

Men något annat som Zanzibar är otroligt känt för är dess mat.

I synnerhet Forodhani Gardens i Stone Town är ett utmärkt ställe att prova lokal Zanzibar-mat.

Det finns ett antal läckra rätter som kommer från Zanzibar. Så om du planerar att besöka detta område måste du ge denna mat ett försök.

Fortsätt läsa för att ta reda på vilken mat du bör prova under ditt lyxbesök!

Topp 10 maträtter från Zanzibar

1. Pizza från Zanzibar

Låt oss börja listan över maträtter från Zanzibar med en rätt som alla gillar: pizza! Över hela världen finns det olika versioner av den traditionella italienska pizzan, och det här är Zanzibars egen version.

Den är mycket unik, men också mycket utsökt!

Zanzibar-pizza görs genom att ta lite deg och forma den till en boll.

Degbollen ska sedan fyllas med dina önskade fyllningar så att de är i mitten av bollen.

Denna boll tillagas sedan som en crêpe, så att den blir krispig på toppen och botten, och skärs i små rutor innan den äts.

2. Maharage med kokosnöt och bönor

Maharage med kokosbönor är en rätt som avnjuts i större delen av Tanzania, men för att få den mest autentiska skålen av denna välsmakande måltid bör du bege dig till Zanzibar.

Den här vegetariska rätten är fettsnål och full av näringsrika ingredienser. Den kallas ofta för bruna bönor i kokosnöt och avnjuts gärna tillsammans med ris eller ugali.

Coconut bean maharage är en utmärkt rätt att avnjuta under din resa till Zanzibar om du vill äta rent och känna dig frisk. Den är dessutom vegansk!

Så om du är någon som är vegan och kämpar för att hitta något att äta under din resa är det här den perfekta måltiden för dig.

3. Bläckfisk och stekt kassava

I många länder ses bläckfisk som en lyxmåltid, och detsamma kan sägas i Tanzania. På Zanzibar kokas bläckfisken vanligtvis och serveras sedan tillsammans med stekt kassava.

Om du vill ha en rätt som är fullproppad med olika smaker är det här rätt för dig! Vi inser att bläckfisk inte är för alla, men om du är angelägen om att fördjupa dig i den tanzaniska kulturen bör du smaka på denna maträtt under din resa till Zanzibar.

4. Chips Mayai

Pommes frites ses som snabbmat i stora delar av USA, men på Zanzibar används de för att skapa detta läckra Chips Mayai-recept. Receptet går ut på att man tar pommes frites och ägg och gör en omelett av dessa ingredienser.

De flesta förknippar omelett med frukost, men den här rätten kan avnjutas när som helst på dygnet. Men det bästa med det här receptet är att du enkelt kan upprepa det själv när du kommer hem!

5. Urojo-soppa

Urojo-soppan har en otroligt unik smak som skapas med hjälp av potatis, lime och kryddor. Det är ett populärt gatuköksmåltid på Zanzibar, och det avnjuts regelbundet av människor vid 17-markeringen.

Urojo har ett ganska enkelt recept, men det är fullpackat med smak. Den är smakrik, men ändå kryddig och helt utsökt. Du måste definitivt prova det under din resa!

6. Wali Na Maharage

Du bör också ta dig tid att njuta av Tanzanias nationalrätt under din resa till Zanzibar. Wali Na Maharage skapas av bönor som kokas i kokosmjölk och serveras tillsammans med majs.

Denna maträtt är otroligt enkel, men den är också utsökt! Ibland är de enklaste rätterna de bästa, och det är därför du måste ge det här receptet ett försök.

7. Mishkaki

En hel del av de recept som vi har tittat på hittills har utformats för att vara veganska/vegetariska. Men om du föredrar kött måste du ge Mishkaki ett försök.

Mishkaki skapas med hjälp av nötkött och en mängd olika kryddor. I huvudsak kryddas nötköttet och tillagas sedan på liknande sätt som en shish kebab. Det här är den perfekta rätten att välja under din resa till Zanzibar om du vill ta det säkra före det osäkra.

8. Vitumbua

Om du vill prova en tanzanisk maträtt som är lite sötare, är Vitumbua gjord för dig. Denna rätt är i huvudsak en tanzanisk variant på munkar, som är snabb och enkel att göra.

Alla rätter som vi har tittat på hittills har varit salta, så om du vill ha något sött – välj den här rätten. Nämnde vi att den är vegansk också?

9. Zanzibar Biryani och Pilau

Om du vill prova en risrätt är den här rätten med Zanzibar Biryani och Pilau perfekt.

Det här receptet är perfekt om du älskar indisk mat, eftersom det innehåller många kryddor som är vanliga i det här köket.

Precis som många andra recept i den här guiden passar Zanzibar biryani för vegetarianer. Så det är ett bra val om du inte vill äta något kött.

10. Mandazi

Slutligen har vi Mandazi. Mandazi är ett sött recept som faktiskt smakar lite som Vitumbua.

Precis som Vitumbua är Mandazi ganska lik vad vi skulle betrakta som munkar.

Så om du inte var ett så stort fan av Vitumbua, bör du ge Mandazi ett försök under din resa till Zanzibar.

Sammanfattning: den bästa maten på Zanzibar

Kort sagt, i den här guiden har vi tagit en titt på 10 lyxiga rätter som du måste prova under din semester till Zanzibar för en verkligt autentisk upplevelse.

Tack för att du läste!